anbei findet ihr ein super schnelles und leichtes Rezept um Fruchtquark
(oder eben auch Joghurt) selbst zu machen. Meist ist das die günstigere
Variante als ihn in kleinen Bechern zu kaufen. =)
Zutaten für 4-5
Portionen:
500 g Quark
300 g Heidelbeeren
(es geht hier
natürlich jegliches Obst)3 TL Stevia / Zucker
Zubereitung:
Die Heidelbeeren (nach Möglichkeit frisch, es gehen aber auch tiefgefrorene
Beeren) zusammen mit dem Quark und für eine tolle Sehmigkeit einem Schluck (ca.
4cl) Mineralwasser in einem Mixer verquirlen.
Währenddessen nacheinander die 3 TL Stevia (Zucker) einrieseln und
untermixen lassen.
Schon fertig!
Mit frischer Minze oder übriggebliebenen Heidelbeeren garnieren. Wer mag
kann dem Quark auch ein kleines Sahnehäubchen aufsetzen.
Als Dessert sowie für zwischendurch bestens geeignet! =)
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
Bon appétit!
Eure Jacky
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