Freitag, 25. Juli 2014

J: Erdbeer-Zitronen-Daiquiri


Hallo ihr Lieben!

Ein Klassiker, der bei keinem Cocktailabend fehlen darf! Ein bisschen aufgepeppt und schön dekoriert, kann er auch ein klasse Aperitif sein!

 
Zutaten für 1 Daiquiri:

10                    reife Erdbeeren
5 cl                  weißer Rum (z.B. Bacardi)
2 EL                braunen Zucker
4 cl                  Zitronen- oder Limettensaft (frisch gepresst)
                        Eiswürfel

 
Zubereitung:
 
2 cl Zitronen- oder Limettensaft und 1 EL Zucker auf je einen Unterteller geben.
 
Glasrand erst im Saft, dann im Zucker drehen, so entsteht eine dekorative Zuckerkruste.
 
Dann Erdbeeren, 1 EL Zucker und 2 cl Limettensaft zusammen pürieren.
 
Eiswürfel und Erdbeerpüree in einen Shaker geben, Rum hinzu und kräftig schütteln.
 
Anschließend ohne Eiswürfel in ein Cocktailglas gießen, z.B. mit Erdbeere und Zitronenscheibe garnieren und servieren.
 
Zubereitungszeit ca. 5 Minuten
 
 
Lasst ihn euch schmecken!
 
Liebe Grüße,
eure Jacky
  

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